ヴィーガン

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【ヴィーガンは危険⁈】ビタミンB12をしっかり取ろう!

ヴィーガン(ビーガン)とビタミンB12についての記事です。ビタミンB12が不足していると引き起こす危険性、ビタミンB12の役割、ビタミンB12が摂取できる植物性の食べ物を紹介しています。プラントベース、ベジタリアンの方もぜひお読みください。
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【おすすめ】子供向けヴィーガン・環境映画7選

ヴィーガンとは(ビーガン)、環境問題についての子供向けの映画。ベイブ、マダガスカル、ハッピーフィート、ビームービーなど、子供でも理解できるメッセージが込められている映画について紹介しています。
レシピ

【簡単】手作りヴィーガンキムチのレシピ

手作りヴィーガン(ビーガン)キムチのレシピを紹介しています。魚介類のエキスなし、添加物なしの安心安全のキムチ。すぐに簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
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【簡単】手作り豆乳の作り方!

ヴィーガン(ビーガン)のよく飲む豆乳。テトラパックのリサイクル回収もないなどと困ることも多くありますよね。この記事では簡単にゼロウェイストで、サステイナブルな手作り豆乳の作り方を紹介しています。
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【まとめ】スーパーやコンビニで買えるヴィーガンお菓子(5月追加)

スーパーやコンビニで買えるヴィーガン(ビーガン)のお菓子・スナック・ポテトチップス(ポテチ)などをまとめた記事です。ファミリーマート、セブンイレブン、ローソンなどで気軽に買えるものを紹介しています。パーム油(パームオイル)、白砂糖は使用していないお菓子を紹介しています。
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【ヴィーガン】白砂糖(牛骨フィルター)の入ったお菓子まとめ

ヴィーガン(ビーガン)と白砂糖についての記事です。白砂糖はグレーゾーンとされだちですが、ヴィーガンではありません。白砂糖(牛骨フィルター)が使用されている商品、お菓子、食べ物をまとめました。
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【ヴィーガン】白砂糖がヴィーガンではない理由まとめ

ヴィーガン(ビーガン)が白砂糖を食べない理由をまとめました。白砂糖は製造過程で牛の骨、牛骨フィルターを使用しています。そのため、精製された砂糖は体に悪いだけでなく、エシカルな面でもヴィーガンは白砂糖をさけています。
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【ヴィーガン】これもパーム油?!パーム油を使った商品10選

ヴィーガン(ビーガン)とパーム油についてまとめた記事です。インドンシアなど東南アジアの森林伐採、熱帯雨林の破壊の原因、パーム油の問題点、パーム油を使った商品(Beyond Tofu、モスバーガー、カレーハウスCoCo壱番屋など)を紹介しています。
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【調査】オレオ(OREO)はヴィーガン用のお菓子?!

オレオ(OREO)はヴィーガン(ビーガン)のお菓子だという記事を読んだので、日本のオレオの原材料名を確認してみました。乳糖とは、ホエイパウダーとはについても説明しています。
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【環境問題】毎週100頭のオランウータンが死亡

環境問題、アブラヤシから作られるパーム油(植物油脂)、野生のオランウータンが暮らすボルネオ島では人為的に熱帯雨林が燃やされ、プランテーション(アブラヤシ農園)を作っています。京都府舞鶴市でパーム油火力発電所の建設が。パーム油不使用(パーム油フリー)のお菓子私たちにできることまとめています。
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