【まとめ】スイス・チューリヒのヴィーガンレストランと代替品

チューリッヒへ行ってきたので、ヴィーガン代替品を紹介します。よかったら参考にしてみてくださいね。

フォンデュ・チーズ

フランスでは14ユーロのフォンデュが7フラン。こちらのNew Rootsのチーズはとてもおいしいので、ぜひ食べてみてほしいです。

ロスティ

スイスの有名なじゃがいも料理。バターが入っていることが多いので、無理かなと思っていたところにヴィーガンバージョン発見。

セノビス

こちらスイスで人気の健康食品。ビタミンBが豊富な酵母ペースト。醤油に近い（？）味です。パンにバターを塗ってセノビスを塗るのが人気だそう。

ペースト

パンに塗るペースト。とてもおいしいです。マヨネーズやマスタードなどは歯磨き粉みたいなチューブに入っています。

マヨネーズ

とてもおいしいヴィーガンマヨネーズ。Coopブランドのヴィーガン商品だからか、お値段もとても安かったです。

ポテトチップス

スイスブランドのポテトチップス。ヴィーガンマークが付いているものばかりでした。黄色のマスタードのチップスがとてもおいしいです。

クッキー

お菓子コーナーはヴィーガンのものが多すぎて何を紹介するか迷いました。クッキーももちろんヴィーガンあり。

リンツのチョコ

リンツのヴィーガンチョコレート。クラシックとヘーゼルナッツがありました。普通のスーパーで購入可能です。

チョコレート

スイスはチョコレート大国ですが、ヴィーガンのチョコレートの種類も豊富すぎました。クリスマスのチョコレートがたくさんあって羨ましい！パリでは残念ながらクリスマスのチョコレートは通常のスーパーで見ることはありません..

グミ

日本より圧倒的にグミの数は多いのですが、その中でもゼラチンフリーのヴィーガングミが多すぎてびっくり。

フェンネル

健康にもいいフェンネル。こちらはハーブティで、独特な香りと味ですが、おいしいです。夫が好きで、家に常にあります。スイスではとても安く購入できるので、夫大喜びでした。Alnaturaというオーガニックスーパーもおすすめ。

Nissin

Nissinのこちらの焼きそばにヴィーガン認証マークが。日本で見たことがないので、ぜひ販売してほしいものです。

世界一古いベジタリアン・ヴィーガンレストラン。ビュッフェで、好きなものを入れて食べることができます。100gあたり5フラン。手前で19フラン、奥のが24フランでした。少しお高めかもしれませんが、どれもとてもおいしくて、食べる価値あり。

Bakery Bakery

チューリヒ駅の地下街にある100％ヴィーガンのパン屋さん。クロワッサンのようなパンオショコラを購入。おいしすぎて感動でした。

スターバックス

ヴィーガン商品多数。フランスのスタバには全くないので、お隣のスイスとの違いに驚き。

まとめ

何を紹介するかかなり迷ったのですが、今回はこちらを紹介しました。よかったら参考にしてみてください。パリに比べて、チューリヒの方が圧倒的にヴィーガン先進国でした。お味も全ておいしいので、感動するばかり。