こんにちは！Kanako (@eco.japan)です。
ロンドンのヴィーガン・アフタヌーンティーを5つご紹介します。
どうぶつを食べなくても、同じ味で楽しむことができます。それなら、どうぶつの犠牲のないものを選びたくないですか？
ヴィーガンって？
「ヴィーガニズムとは、衣食住全ての目的に於て、実践不可能ではない限りいかなる方法によるどうぶつからの搾取及び、どうぶつへの残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方を表す（ドナルド・ワトソン）」
つまり、ヴィーガニズムを実践する人をヴィーガンと言い、どうぶつのためにヴィーガンを実践しています。環境や健康はすばらしい副産物ですが、これらはメインではありません。
殺害、虐待、差別、搾取、レイプ、監禁に加担しない、「非暴力（Non-violence）」で成り立っています。
私たちがどうぶつを食べることで、数えきれないどうぶつたちが苦しみ殺されています。人間の手によってこの世に生まれ、死ぬまでずっと狭い場所で苦しみ続けます。
犬や猫は可愛がり、その他のどうぶつは食べたり、着たり、水族館や動物園などに監禁したり、実験したり、利用し搾取したり。これらは立派な差別で、「種差別（speciesism）」と言います。
暴力や差別に賛成の人なんていないはずです。反対なら、加担しない非暴力な生き方を選びませんか。
見るべき動画↓
ヴィーガンについてまとめた記事↓
「アフタヌーンティー」の始まり
紅茶の始まりは、1660年代チャールズ2世の妻キャサリン女王が、ポルトガルから嫁いた時に始まりました。キャサリン女王が紅茶を大量に持参したことがきっかけとなり、上流階級の貴族たちの間で紅茶を飲む習慣が広がったそうです。しかし、現在のような「アフタヌーンティー」が始まったのは19世紀になってからで、 1840年代「アフタヌーンティー」はアナ女王と他の貴婦人たちにより始まったそうです。
当時、1日2食の食事では16時頃にはお腹がすくということで、紅茶や、パン、ケーキを私室で食べていた彼女たち。これが彼女たちの習慣になり、友人などを招くようになったことで、「アフタヌーンティー」は始まったそうです。19世紀後半には、上流階級の女性たちはドレスアップをして、盛大的なお茶会を開き、友達とおしゃべりを楽しんだりする場としても人気になったそう。
FORTNUM & MASON
こちらのアフタヌーンティーは王室御用達だそうです。たくさんの紅茶の中から選ぶことができ、こちらで提供されている紅茶は店内で購入することもできます。
「VEGAN AFTERNOON TEA AT FORTNUM & MASON」の記事からヴィーガンアフタヌーンティーの写真が確認できます。
アクセス：181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER
VELTRA予約：アフタヌーンティー予約クーポン☆英国王室御用達 フォートナム＆メイソン (Fortnum and Mason)
値段：59ポンド
Sketch
この投稿をInstagramで見る
ピンクを基調とした店内がロンドン女子にも大人気です。お手洗いまで可愛いお店。
「Sketch – Vegan Afternoon Tea Review」の記事からヴィーガンアフタヌーンティーの写真が確認できます。
アクセス：9 Conduit St, Mayfair, London W1S 2XG
予約：sketch Gallery
値段：59ポンド
Café Forty One
この投稿をInstagramで見る
Hyde Park Londonホテルの中にあるレストラン。100％プラントベースの食事を提供されています。
「London’s only plantbased hotel restaurant」からヴィーガンメニューが確認できます。
アクセス：50 Berners St, Fitzrovia, London W1T 3NG
Brigit’s Bus
この投稿をInstagramで見る
ロンドンのシンボル2階建ての赤バスに乗りながら、アフタヌーンティーを楽しむことができるバスツアー。おいしいスイーツを食べながら、有名なロンドンの観光もできます。
「Vegan bakery in London – delicious vegan afternoon tea menu with Brigit’s Bakery」の記事からヴィーガンアフタヌーンティーの写真が確認できます。
アクセス
乗車場所1：8 Northumberland Avenue, London, WC2N 5BY
乗車場所2：164 Buckingham Palace Rd, Belgravia, London SW1W 9TP, UK
予約：B Afternoon Tea Bus Tour
値段：45ポンド
Egerton House Hotel
この投稿をInstagramで見る
エレガントな雰囲気のレストラン。
「Vegan Afternoon Tea at The Egerton House Hotel in Knightsbridge」からヴィーガン料理確認できます。
アクセス：17-19 Egerton Terrace, Knightsbridge, London SW3 2BX
まとめ
ロンドンにはたくさんのお店があるので、お気に入りのアフタヌーン・ティーを見つけてくださいね。
