【2020年版】世界のヴィーガンレストランTOP10

こんにちは！Kanako (@eco.japan)です。

今回は、HappyCowで紹介されていた、世界で大人気のヴィーガンレストラントップ10を紹介したいと思います。

日本はヴィーガンレストランが少ないというイメージですが…そんなことはありません！このランキングのトップもまさかの日本！！日本が変わっていくのが楽しみですね！

ヴィーガンについて↓

ヴィーガン（ビーガン）についてまとめた記事です。ベジタリアンとは、ヴィーガンとは何か、ヴィーガンの歴史、ヴィーガンが食べないもの、消費しないもの、ハチミツ（蜂蜜）を食べない理由、乳製品（牛乳）を食べない理由、卵を食べない理由など。ヴィーガンの有名人、ヴィーガンおすすめドキュメンタリー、ヴィーガンレストランについてまとめてみました。

【完全版】今さら聞けない...ヴィーガンとベジタリアンの違いって何？

ベジタリアンとは？ヴィーガン（ビーガン）は魚を食べる？はちみつ（蜂蜜）を食べない？ヴィーガンとは？ベジタリアンとヴィーガンの違いとは？プラントベースとは？マクロビとは？ペスクタリアンとは？フレキシタリアンとは？全ての疑問にお答えします！

菜道：東京
Shift Eatery：オーストラリア
Vegan Beat：ギリシャ
ATAYA：ドイツ
CactusCat Bar：スペイン
Hoi Banh My Chay – Food Stall：ベトナム
Portershed：ニュージーランド
Roots Foods and Culture：ギリシャ
Sapiens：チリ
Meta Burger：コロラド
まとめ

菜道：東京

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鰻にしか見えない鰻丼登場！見た目も味も食感も、全てが鰻なのに鰻じゃない。その正体は一体….自由が丘へお越しの際は菜道へ。 Completely same taste & texture as real unadon (eel bowl). Don't forget to visit saido when you are in Tokyo. 素鰻魚飯！看起來吃起來都很像真的鰻魚飯！來東京時候不要錯過這一道！ #ベジタリアン #ビーガン #ヴィーガン #ベジ鰻丼 #ラーメン #自由が丘ランチ #自由が丘ディナー #菜道 #vegan #vegetarian #ramen #vegetarianintokyo #tokyovegetarian #jiyugaoka #saido #日本素食 #東京素食 #素食拉麵 #自由之丘 #素鰻魚飯

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化学調味料、精製糖、五葷（にんにく、にら、らっきょう、あさつき、ねぎ/たまねぎ）をレシピに一切使わないそうです。五葷は台湾のオリエンタルベジタリアンの方が宗教上避けているものです。うなぎ丼、カツ丼など様々な日本食のヴィーガンバージョンが楽しめます！！日本人のヴィーガンなら行くべきレストラン！！

アクセス：東京都目黒区自由が丘2-15-10

電話：03-5726-9500
営業時間：12:00-15:00（LO14:00）、18:00-22:00（LO21:30）
定休日：水曜日
公式サイト：菜道 Saido

Shift Eatery：オーストラリア

Covid-19 Home Delivery’s Instagram profile post: “So I’ve been on a little European holiday (4 years in the making haha) and as great as it was, I really miss you all and our little cafe.…”

387 Likes, 35 Comments - Covid-19 Home Delivery (@shifteatery) on Instagram: “So I’ve been on a little European holiday (4 years in the making haha) and as grea...

オーストラリアのサリーヒルズ。ワッフル、サンドイッチ、トースト、ボウル、スムージー、コーヒーやラテなど提供。手作りチーズや肉（もちろんヴィーガン）も楽しめます。テイクアウトもできるそう！

アクセス：4/241 Commonwealth St, Surry Hills, New South Wales, Australia, 2010

電話：+61 2 9281 5053
営業時間：8:00-15:00
公式サイト：Shift Eatery

Vegan Beat：ギリシャ

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I could never go vegan but this vegan food was epic!

A post shared by @ photosali87 on May 30, 2018 at 5:21am PDT

ギリシャのアテネ。サラダ、バーガー、ジュースやデザートを提供するカフェです。

アクセス：Pandrossou 7-15, Athens, Greece, 10556

電話：+30-2103252004
営業時間：11:00-21:30
HappyCow：Vegan Beat

ATAYA：ドイツ

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We had an amazing Sunday brunch yesterday,surrounded by lovely customers and friends. This picture it’s a lovely shoot made from @erwancompes #veganbrunch #vegan #sardinia #senegal in #berlin

A post shared by ATAYA (@ataya_vegan) on Sep 10, 2018 at 10:28am PDT