今回は、ブリュッセルで食べたヴィーガン料理を紹介します。ブリュッセル在住の方はもちろん、旅行で訪れる方もぜひ参考にしてみてください。
Lucifer Lives
こちらはヴィーガンカフェです。ブリュッセルのヴィーガンが集まる憩いの場のようなカフェでした。店員さんもとても優しく、来店される方も常連さんのような方がたくさんいました。お昼ご飯をテイクアウトする方、友達やカップルでランチする方、カフェで仕事する方など、さまざまな人々が集まっていました。
食べ物もとてもおいしかったです。特にこの写真のキッシュが美味しすぎて感動！レシピを教えてほしいと思うほどでした。
アクセス：Rue Haute 120, 1000 Bruxelles
Frites Atelier
こちらのフライドポテト専門店は、もともと植物性由来の油を使用しています。ベルギーの伝統的なフライドポテトは牛脂を使うことが多いため、一見ヴィーガンでも食べられそうなフライドポテトでも注意が必要です。
アクセス：Rue Sainte-Catherine 32, 1000 Bruxelles
Veganwaf’
ベルギーといえばワッフルですが、通常のワッフルにはバターや卵が使われているため、ヴィーガンには食べられないことが多いです。しかし、こちらのお店は100％ヴィーガンのワッフルのみを提供しているので、コンタミの心配もありません。トッピングにはチョコレート、メープルシロップ、フルーツなどがありました。
アクセス：Galerie Agora 48, 1000 Brussel
Neuhaus
ブリュッセルの至る所にこのお店があります。新商品としてヴィーガンチョコレートの販売も開始されたようです。箱買いもできますし、バラ売りもあるので、1つから購入可能です。1つや2つだけ購入する方も多く、少量の購入は失礼かなと思いましたが、むしろ歓迎されているようでした。
Maison Dandoy
こちらのお店もさまざまな場所にあります。ヴィーガンクッキーは2種類ほどありました。
Patatak
こちらはフライドポテト専門店です。
アクセス：Rue de la Bourse 34, 1000 Bruxelles
Kitsune Burgers
こちらはヴィーガンバーガー専門店です。レビューもとても高評価だったので、今回こちらでご紹介させていただきます。
アクセス：Pt Rue des Bouchers 25, 1000 Bruxelles
Liu Lin
レビューがとても良く、気になっていたレストランです。観光に行った日はあいにく定休日で訪れることができませんでしたが、きっとレビュー通りおいしいレストランだと思います。
アクセス：Rue Haute 20, 1000 Bruxelles
Yummy Bowl
ベジタリアンレストランですが、ヴィーガンメニューもたくさんあるようです。野菜がたっぷり使われていて、旅行で疲れた胃にも優しそうです。
アクセス：Rue des Eperonniers 49, 1000 Bruxelles
まとめ
他にも何かおすすめがあれば教えてくださいね。よかったら参考にしてみてください。
