【東京】おすすめヴィーガンレストラン5選

東京ヴィーガンランチ レストラン
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こんにちは!Kanako (@eco.japan)です。

今回は東京のおすすめヴィーガン対応のレストランを紹介します。

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ヴィーガンって?

「ヴィーガニズムとは、衣食住全ての目的に於て、実践不可能ではない限りいかなる方法によるどうぶつからの搾取及び、どうぶつへの残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方を表す(ドナルド・ワトソン)

つまり、ヴィーガニズムを実践する人をヴィーガンと言い、どうぶつのためにヴィーガンを実践しています。環境や健康はすばらしい副産物ですが、これらはメインではありません。

殺害、虐待、差別、搾取、レイプ、監禁に加担しない、「非暴力(Non-violence)」で成り立っています。

私たちがどうぶつを食べることで、数えきれないどうぶつたちが苦しみ殺されています。人間の手によってこの世に生まれ、死ぬまでずっと狭い場所で苦しみ続けます。

犬や猫は可愛がり、その他のどうぶつは食べたり、着たり、水族館や動物園などに監禁したり、実験したり、利用し搾取したり。これらは立派な差別で、「種差別(speciesism)」と言います。

暴力や差別に賛成の人なんていないはずです。反対なら、加担しない非暴力な生き方を選びませんか。

見るべき動画↓

ヴィーガンについてまとめた記事↓

【3分でわかる】最近よく聞く、ヴィーガンって何?
ヴィーガン(ビーガン)についてまとめた記事です。ベジタリアンとは、ヴィーガンとは何か、ヴィーガンの歴史、ヴィーガンが食べないもの、消費しないもの、ハチミツ(蜂蜜)を食べない理由、乳製品(牛乳)を食べない理由、卵を食べない理由など。ヴィーガンの有名人、ヴィーガンおすすめドキュメンタリー、ヴィーガンレストランについてまとめてみました。
【完全版】 今さら聞けない...ヴィーガンとベジタリアンの違いって何?
ベジタリアンとは?ヴィーガン(ビーガン)は魚を食べる?はちみつ(蜂蜜)を食べない?ヴィーガンとは?ベジタリアンとヴィーガンの違いとは?プラントベースとは?マクロビとは?ペスクタリアンとは?フレキシタリアンとは?全ての疑問にお答えします!

菜道

 
 
 
 
 
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化学調味料、精製糖、五葷(にんにく、にら、らっきょう、あさつき、ねぎ/たまねぎ)をレシピに一切使わないそうです。五葷は台湾のオリエンタルベジタリアンの方が宗教上避けているものです。うなぎ丼、カツ丼など様々な日本食のヴィーガンバージョンが楽しめます。日本人のヴィーガンなら行くべきレストラン。

アクセス:東京都目黒区自由が丘2-15-10

電話:03-5726-9500
営業時間:12:00-15:00(LO14:00)、18:00-22:00(LO21:30)
定休日:水曜日
公式サイト:菜道 Saidoソラノイロ

T’sたんたん

東京駅だけでなく、上野店、自由が丘店、成田空港第二ターミナル店があり、東京以外では仙台店があります。ヴィーガンラーメンが豊富なので、ぜひ色々試してみください

アクセス:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅(改札内)エキュート京葉ストリート内1階

電話:03-3211-7555
営業時間:7:00-23:00(L.O.22:30)
定休日:無休

Ballon

 
 
 
 
 
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アクセス:東京都目黒区中目黒3-2-19 ラミアール中目黒

電話:03-3712-0087
営業時間:11:00-18:00
公式サイト:Ballon 

Falafel Brothers

 
 
 
 
 
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アクセス:東京都渋谷区宇田川町15-1 パルコ7階

電話:03-5422-3188
営業時間:11:30-22:00
公式サイト:Falafel Brothers

AIN SOPH.journey 新宿店

東京ヴィーガンデザート

Ain Sophは新宿店以外に、銀座店、池袋店、新宿歌舞伎町店と東京には4店舗あります。東京以外では、京都に1店舗あります。こちらのレストランはランチタイムから、カフェ、ディナーとどんな時間でも楽しめます。

ランチメニューで特におすすめなのが、タコライスと、サラダ&デリランチです。デザートにはぜひガトーショコラとブリュレを食べてみてください。卵は使用していないのに、普通のブリュレと変わらない味に感動でした。

アクセス:東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル1F

電話:03-5925-8908
営業時間:11:30-22:00
定休日:無休
公式サイト:AIN SOPH.journey 新宿三丁目_ビーガン・ベジタリアンレストラン

まとめ

このブログは随時更新していきます。また、その他ヴィーガンレストランはHappy Cowを確認してみてくださいね。

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