アメリカは、ファストフードのイメージが強い国として知られていますが、実はヴィーガン対応のレストランやカフェが急速に増えており、ヴィーガンの先進国でもあるのです。今回は、ニューヨークで特におすすめのヴィーガンカフェとアイスクリーム屋さんをご紹介します。これらのお店では、動物性の食材を使用せずに、美味しさとクリエイティビティに溢れた料理やデザートを提供しています。
P.S. Kitchen
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アメリカのニューヨークにあるP.S. Kitchen。なんと100%の利益を寄付しているそうです。健康と地球に優しいプラントベースの料理を提供していると公式サイトでも紹介されています。
アクセス：246 W 48th St, New York, NY 1003
Beyond Sushi
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ヴィーガン寿司チェーン店。様々な種類の寿司、餃子、枝豆、麺、味噌汁などが楽しめます
アクセス：134 W 37th Street, New York NY 10018
MTHR Vegan
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全てヴィーガンで、バーガーやタコス、ライスボウル、サラダなどがあります。
アクセス：329 West 49th Street New York, NY 10019
peacefood cafe
「ピースフード」はアッパーウェストサイドと、ユニオンスクエアにあります。現地の人々から大人気なカフェで、カジュアルで落ち着いた雰囲気の店内で素敵な時間を過ごせます。
アクセス：460 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
Van Leeuwen Ice Cream
暑い日は何時でも行列ができるほど、ニューヨーカーたちに大人気の手作りヴィーガンアイスクリームの専門店。
アクセス：448 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
まとめ
ニューヨークにはたくさんのおいしいヴィーガン料理があります。ぜひいろいろ試してみてください。パートナーがどうぶつを食べなくなったきっかけは、ニューヨークのおいしいヴィーガンレストランを食べたことでした。もっとヴィーガンレストランを知りたい方は、HappyCowで検索してみてくださいね。
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