こんにちは!Kanako (@eco.japan)です。
ファストフードというイメージが強いアメリカですが、実はヴィーガン対応メニューを取り扱うレストランやカフェが多く、ヴィーガンの先進国でもあるのです。その中でも、今回はおすすめのビーガンカフェとアイスクリーム屋さんを紹介します。


P.S. Kitchen
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アメリカのニューヨークにあるP.S. Kitchen。なんと100%の利益を寄付しているそうです。健康と地球に優しいプラントベースの料理を提供していると公式サイトでも紹介されています。
ニューヨークのおすすめトップ10:Vegan Friendly Restaurants in New York City, New York, USA
アクセス:246 W 48th St, New York, NY 10036
電話:+1-212-651-7247
営業時間:日〜木曜日:11:00-23:00
金〜土曜日:11:00-2:00
公式サイト:P.S. Kitchen
Beyond Sushi
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ヴィーガン寿司チェーン店。様々な種類の寿司、餃子、枝豆、麺、味噌汁などが楽しめます
アクセス:134 W 37th Street, New York NY 10018
電話:+1-212-564-0869
営業時間:11:30-21:30
公式サイト:Beyond Sushi
MTHR Vegan
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全てヴィーガンで、バーガーやタコス、ライスボウル、サラダなどがあります。
アクセス:329 West 49th Street New York, NY 10019
電話:+1-212-757-8600
営業時間:11:30-22:00
公式サイト:MTHR Vegan
peacefood cafe

「ピースフード」はアッパーウェストサイドと、ユニオンスクエアにあります。現地の人々から大人気なカフェで、カジュアルで落ち着いた雰囲気の店内で素敵な時間を過ごせます。
アクセス:460 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
電話:212-362-2266
営業時間:10:00-22:00
公式サイト:Peacefood Cafe
Van Leeuwen Ice Cream

暑い日は何時でも行列ができるほど、ニューヨーカーたちに大人気の手作りヴィーガンアイスクリームの専門店。
アクセス:448 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
電話:646-952-0311
営業時間:12:00-0:00
公式サイト:Van Leeuwen Artisan Ice Cream
まとめ
ニューヨークにはたくさんのおいしいヴィーガン料理があります。夫がベジタリアンになった理由も、ニューヨークのおいしいヴィーガン料理を食べたことがきっかけでした。