こんにちは！フランス在住のKanako (@sushi.voyage)です。
今回は、フランスで購入できる植物性ミートのおすすめを紹介します。ほとんどが3〜5ユーロで購入可能です。
ハム
HappyVore・Chorizo végétal
家族と一緒に試食しましたが、こちらはかなりリアルな匂いと見た目と味で全員驚いたハムです。
ソーセージ
HappyVore・4 chipos végétales
ハーブの効いたソーセージでそのままでもおいしいです。焼くとまわりがカリッとします。とてもリアルなソーセージです。
ハンバーガー
HappyVore・2 steaks végétaux
食感もリアルなハンバーガー用のパテです。
Garden Gourmet・Nature SOJA
味付けは自分でしたい方にはこちらがおすすめ。
ナゲット
Garden Gourmet・Nuggets
焼くとまわりがカリッとします。食感もチキンナゲットなのでぜひ試してみてください。
Sensation・Végétal Nuggets
こちらのナゲットも上のと似ていますがおいしいです。
ミンチ肉
Sojasun・Haché végétal
植物性ミンチ肉です。これを使って、ミートソースやタコスなどが作れます。
焼き鳥風
HappyVore・Aiguillettes végétales
焼き鳥のようなものです。カリッとやけて味付けもおいしいです。
ささみ肉風
BjORG・Emincé Veggie
ファヒータを作る時に使っています。ささみ肉風なので、サラダや他の料理にも合うと思います。
まとめ
随時更新していきます。
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