【完全版】フランスで買えるヴィーガン肉、植物性ミートのおすすめ9選

フランス生活

2023.05.082023.01.11

今回は、フランスで購入できる植物性ミートのおすすめを紹介します。ほとんどが3〜5ユーロで購入可能です。

ヴィーガンミートとは？

本来ヴィーガンとは、「ヴィーガニズムとは、衣食住全ての目的に於て、実践不可能ではない限りいかなる方法によるどうぶつからの搾取及び、どうぶつへの残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方を表す（ドナルド・ワトソン）」

つまり、ヴィーガニズムを実践する人をヴィーガンと言うのですが、プラントベースや植物性の食べ物のことをヴィーガンということが多いため、混乱している方が多いかなと思います。

植物性肉（ヴィーガンミート）とは、動物の肉からではなく、植物性例えば、大豆やひよこまめなどを原料に作った代替品の肉のことです。フランスではVEGANという認証マーク、植物性（végétal）と書いていることが多くあります。

家族と一緒に試食しましたが、こちらはかなりリアルな匂いと見た目と味で全員驚いたハムです。

ハーブの効いたソーセージでそのままでもおいしいです。焼くとまわりがカリッとします。とてもリアルなソーセージです。

食感もリアルなハンバーガー用のパテです。

味付けは自分でしたい方にはこちらがおすすめ。

焼くとまわりがカリッとします。食感もチキンナゲットなのでぜひ試してみてください。

こちらのナゲットも上のと似ていますがおいしいです。

植物性ミンチ肉です。これを使って、ミートソースやタコスなどが作れます。

焼き鳥のようなものです。カリッとやけて味付けもおいしいです。

ファヒータを作る時に使っています。ささみ肉風なので、サラダや他の料理にも合うと思います。

随時更新していきます。

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