こんにちは！Kanako (@eco.japan)です。
今回は、フランスで購入できるヴィーガン商品をまとめてみました。チーズ大国フランス。フォアグラといえばフランス。そんな動物性食品ばかりのフランスですが、ヴィーガン商品もたくさんあり、加工食品などに関しては日本よりたくさんあります。
ヴィーガンについて↓
【3分でわかる】ヴィーガンとは何か?ヴィーガンまとめ
ヴィーガン（ビーガン）についてまとめた記事です。ベジタリアンとは、ヴィーガンとは何か、ヴィーガンの歴史、ヴィーガンが食べないもの、消費しないもの、ハチミツ（蜂蜜）を食べない理由、乳製品（牛乳）を食べない理由、卵を食べない理由など。ヴィーガンの有名人、ヴィーガンおすすめドキュメンタリー、ヴィーガンレストランについてまとめてみました。
sushivoyage.net
2019.07.02
【完全版】 今さら聞けない...ヴィーガンとベジタリアンの違いって何？
ベジタリアンとは？ヴィーガン（ビーガン）は魚を食べる？はちみつ（蜂蜜）を食べない？ヴィーガンとは？ベジタリアンとヴィーガンの違いとは？プラントベースとは？マクロビとは？ペスクタリアンとは？フレキシタリアンとは？全ての疑問にお答えします！
sushivoyage.net
2019.12.23
チーズ（カマンベール）
この投稿をInstagramで見る
ヴィーガンチーズで有名な、Tomm PousseとLes Petits Veganne。チーズが大好きだった夫の両親も大満足のチーズです。
フォアグラ
この投稿をInstagramで見る
フォアグラはそもそも病気の肝臓です。アヒルに無理にチューブで食べ物を流し込み、肝臓を病気にしたもの商品として売り、クリスマスなどのイベントで食べているのです…ニューヨークなどの都市や様々な国では、フォアグラの輸入や販売が禁止になっていますね。珍味ですか？
肉
加工食品の植物性肉はたくさんあります。もともと肉が好きでない方には必要ないかもしれません。ヴィーガン食に興味のある方、ヴィーガン食に移行中の方にもおすすめです。
ナチョディップ
ナチョスにつけるものも豊富です。チップスを買うだけで気軽に食べられるので、保存食にもなります。
ヌテラ
本物のヌテラはチョコレートに乳製品が入ったものですが、こちらは味が同じヴィーガンバージョンのヌテラです。
クッキー
クッキーは卵、バターなしでもちろん作ることができるのですが、なぜか市販のものにはほとんど入っています。こちらの商品とてもおいしいのでおすすめです。Jardin BIOにはヴィーガン商品が多くあります。
番外編：卵
まだ販売はないようですが、今後ヴィーガンの卵白や卵などが販売がされるようです。
【完全版】ヴィーガンが卵の代わりに使うものまとめ
ヴィーガン料理、レシピ。ヴィーガン（ビーガン）が卵の代わり使うもののまとめです。フラックスシード、チアシード、絹ごし豆腐、アップルソース、潰したバナナ、Egg Replacer、山芋、ココナッツオイル、豆乳ヨーグルト、アクアファバなど紹介しています。湯葉オムライス、豆腐スクランブルエッグ、JUST、YUMGOなども...
sushivoyage.net
2020.11.06
まとめ
フランスには日本よりもたくさんのヴィーガン商品が販売されています。フランズ在住の方、フランス旅行へ行く方、ぜひ色々試してみてくださいね。
