【フランス旅行】アレルギーある人必見!アレルギー品目のフランス語の単語まとめ!

フランス アレルギー フランス生活
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アレルギーの方、ヴィーガン、プラントベースの方のお役に立てればと思いリスト作成しました。フランスの商品は原材料がフランス語で書かれていることがほとんどで、英語で書かれている時も時々あります。(その他はヨーロッパ言語が多く、ドイツ語やスペイン語があります)

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ヴィーガン商品ってどう?

フランスでヴィーガン商品はど田舎にも普及しており、どこにいても手に入ります。VEGANと書かれているものもありますし、Végétal(植物性)と書かれている場合もあります。

主にこちらの認証マークをよく見るかと思います。

The Vegan Society Trademarkの認証マーク

ヴィーガンヌテラ フランス

VEGAN認証マークで特に一番一般的なものがこちらになります。

V-Labelの認証マーク

フランス ヴィーガンミンチ

黄色のマークのVEGAN認証マークはよく見かけますが、VEGETARIANバージョンもあるので、そちらには乳製品と卵が含まれていることがほとんどなので、気をつけてください。

認証マークなしのVEGAN

フランス ヴィーガンチーズ

認証マークはなしで、VEGANと書かれているタイプのものもあります。

原材料のフランス語

フランス アレルギー

Ingrédients(原材料)で、こちらは基本的にアレルギー品目のものは太字になっています。blé、avoine、seigle、sojaなどが太字になっているのが見えるでしょうか。

下の方に「Traces de」とありますがこちらはコンタミで、製造工場で使っていますよという意味です。

「本品製造工場では○○を含む製品を生産しています」などと見たことがあると思いますが、そちらのフランス語版です。

アレルギー品目

フランスならではのものもあります。

Oeufs(ウフ)
Poissons(ポワッソン)
Lait(レ) 乳製品
Soja(ソジャ) 大豆
Sésame(セサム) ごま
Arachides(アラシッド) ピーナッツ
Crustacés(クルスタセ)
Céleri(セルリ) セロリ
Moutarde(ムタードゥ) マスタード
Lupin(ルパン) ルピナス
Mollusques(ムルスク) カタツムリ

グルテンアレルギー

Céréales contenant du gluten(セレアル・コンテュノン・ドュ・グルタン) グルテン含む穀物
Blé(ブレ) 小麦粉
Seigle(セーグル) ライ麦
Orge(オージュ) 大麦
Avoine(アボワン) オーツ
Épeautre(エポートル) スペルト小麦
Kamut(キャムットッ) カムット小麦

ナッツアレルギー

Fruits à coques(フイ・ア・コック) ナッツ
Amandes(アモンド) アーモンド
Noisettes(ノワゼットゥ) ヘーゼルナッツ
Noix(ノワ) くるみ
Noix de cajou(ノワ・ドゥ・カジュ) カシューナッツ
Noix de pécan(ノワ・ドゥ・ペカン) ピーカンナッツ
Noix de macadamia(ノワ・ドゥ・マカダミア) マカダミアナッツ
Noix du Brésil(ノワ・ドュ・ブレジル) ブラジルナッツ
Noix du Queensland(ノワ・ドュ・クイーンスロンド) クイーンズランドナッツ
Pistaches(ピスタッシ) ピスタチオ

魚介類

魚介類は、Fruitsつまりフルーツで、「海のフルーツ」となります。

Fruits de mer(フイ・ドゥ・メー) 魚介類
Langoustine(ロングスティン) ヨーロッパアカザエビ
Langouste(ロングストゥ) ロブスター・伊勢海老
Homard(オマー) オマールエビ
Ecrevisse(エクルビス) ザリガニ
Gambas(ゴンバス) ガンバエビ
Crevette(クルベット) エビ
Crabe(クラッブ) カニ

おまけ

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まとめ

ぜひフランス旅行に来られた際に参考にしてみてくださいね。

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