チューリヒは、美しい景観と豊かな文化だけでなく、ヴィーガン料理も充実しています。地元の新鮮な食材を活かした美味しいヴィーガンメニューを提供するレストランが数多くあります。今回は、チューリヒで訪れるべきヴィーガンレストランを厳選して紹介します。ヴィーガンの方も、動物性食品を避ける方も、すべての食事スタイルに合った美味しい料理が楽しめる場所をチェックして、チューリヒでの食の旅を満喫しましょう！
世界一古いベジタリアン・ヴィーガンレストランは、歴史的な背景を持つ貴重な場所で、独特の魅力があります。こちらでは、ビュッフェスタイルで好きな料理を選んで、自分のペースで食事を楽しむことができます。料金は100gあたり5フランで、手前のプレートで19フランでした。
少しお高めかもしれませんが、その価格に見合った美味しさとクオリティがあり、どの料理も本当に満足感を与えてくれます。新鮮でヘルシーな素材がふんだんに使われており、ヴィーガンやベジタリアンだけでなく、どんな食事制限を持つ方でも楽しめる選択肢が豊富で選ぶのが楽しいですよ。
Bakery Bakery
チューリヒ駅の地下街にある100％ヴィーガンのパン屋さんは、ヴィーガンフード好きには必見のスポットです。こちらで購入したのは、クロワッサンのような食感のパン・オ・ショコラ。サクサクとした生地と、濃厚でリッチなチョコレートが絶妙にマッチしており、その美味しさに感動しました。
ヴィーガン仕様でありながら、通常のパン・オ・ショコラと遜色ない味わいが楽しめるので、ヴィーガンでない方にもぜひ試してほしい一品です。チューリヒ駅に立ち寄った際には、この美味しいパン屋さんを訪れてみてくださいね。
スターバックス
ヴィーガン商品が豊富に揃っているスイスのスタバには驚かされました。フランスのスタバにはほとんどヴィーガンオプションがないのに対して、スイスではさまざまなヴィーガン向けドリンクやフードが取り揃えられています。例えば、植物性ミルクを選べるだけでなく、ヴィーガンスイーツやスナックも豊富で、ヴィーガンライフを送っている人にとってはとても嬉しい環境です。
まとめ
何を紹介するかかなり迷ったのですが、今回はこちらを紹介しました。よかったら参考にしてみてください。パリに比べて、チューリヒの方が圧倒的にヴィーガン先進国でした。お味も全ておいしいので、感動するばかり。
