「オレオはヴィーガン」という海外の記事や、インスタやツイッターなどの投稿を見たことがありませんか?びっくりしたので、日本で販売されているオレオをスーパーで確認してきました。
ヴィーガンについてはこちらの記事をどうぞ↓
PETAのツイッター
It’s true, #Oreos are #vegan! Did you know all these other snacks are too? 👉 https://t.co/hjq3suxZUK #NationalOreoDay pic.twitter.com/Z0Yz01ZX3q
— PETA (@peta) March 6, 2018
PETAの公式ホームページにもオレオは「Accidentally Vegan」と記載があります。
日本のオレオはどう?
結論から言うと、日本のオレオはヴィーガンではありません。原材料に、砂糖、植物油脂、乳糖、ホエイパウダーが含まれているので、日本で販売されているオレオはヴィーガンではありませんね。植物油脂もおそらくパーム油、砂糖はグラニュー糖もしくは白砂糖だと思います。
ホエイパウダーとは
ホエイ(乳清)とは、チーズなど乳製品を作る時に出る上澄みのことです。そのホエイを乾燥させたものが、ホエイパウダーです。
「ホエイパウダー」=「100%乳製品」なので、ホエイパウダーが入った商品はヴィーガンではありません。
乳糖とは
乳糖、別名ラクトース(Lactose)は哺乳類の乳の中に5%ほど含まれているもので、ブドウ糖とガラクトースが結合した二糖です。ヨーグルトの上澄みの水分のことだそうです。
添加物(甘味料)として使用される乳糖は、チーズを作るときに副産物としてでるホエイから製造しており、乳製品の甘味調整に乳糖が使用されるそうです。
まとめ
現在、日本で販売されているオレオは、乳製品が入っていません。白砂糖やパーム油についてはわからないので、ご確認お願いします。