【簡単レシピ】ヴィーガンカルボナーラ

今回は作ってみておいしかったヴィーガンカルボナーラのレシピを紹介します。ヴィーガンでないレシピでも、ちょっとの工夫で全部ヴィーガンにできるので、ぜひ色々なレシピで試してみてくださいね。

材料

• パスタ　100〜250g
• 薄力粉or片栗粉　大さじ2
• 味噌　大さじ2
• 豆乳　250ml
• ニュートリショナルイースト　大さじ2
• ガーリックパウダー or ニンニク
• 胡椒

作り方

1. パスタを茹でる
2. 片栗粉と味噌は練り、豆乳をだまにならないよう混ぜる
3. フライパンに全部入れてトロトロになるまで混ぜる（焦がさないように）
4. パスタを追加し、具材を追加する

参考にしたレシピ

筆者

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2020.11.08