【簡単レシピ】ヴィーガンミートソース

ヴィーガンミートソース レシピ
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こんにちは!Kanako (@eco.japan)です。

今回は母が昔作っていたミートソースと同じレシピを紹介します。ヴィーガンでないレシピでも、ちょっとの工夫で全部ヴィーガンにできるので、ぜひ色々なレシピで試してみてくださいね。両親の作る料理の味付けを真似すれば同じ味の料理が楽しめますよ。

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材料

  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • アリサンの大豆ミート 1カップ
  • 小麦粉(片栗粉でもOK) 大さじ1
  • 水 具が浸るぐらい
  • ケチャップ 300ml
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 玉ねぎみじん切り炒めて、大豆ミートを追加し塩胡椒
  2. 水は具が少し浸るか浸らないかの量を追加
  3. 沸騰したら、ケチャップを
味が薄ければ塩胡椒で調節してください
筆者
筆者

ヴィーガン代替品のまとめも参考にしてみてくださいね

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