こんにちは！Kanako (@eco.japan)です。
現在日本で購入できるヴィーガンチーズをまとめました。参考にしてみてください。
ヴィーガンって？
「ヴィーガニズムとは、衣食住全ての目的に於て、実践不可能ではない限りいかなる方法によるどうぶつからの搾取及び、どうぶつへの残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方を表す（ドナルド・ワトソン）」 つまり、ヴィーガニズムを実践する人をヴィーガンと言い、どうぶつのためにヴィーガンを実践しています。環境や健康はすばらしい副産物ですが、これらはメインではありません。 殺害、虐待、差別、搾取、レイプ、監禁に加担しない、「非暴力（Non-violence）」で成り立っています。 犬や猫は可愛がり、その他のどうぶつは食べたり、着たり、水族館や動物園などに監禁したり、実験したり、利用し搾取したり。これらは立派な差別で、「種差別（speciesism）」と言います。 暴力や差別に賛成の人なんていないはずです。反対なら、加担しない非暴力な生き方を選びませんか。 見るべき動画↓
ヴィーガンについてまとめた記事↓ https://sushivoyage.net/what-is-vegan/ https://sushivoyage.net/vegan-vegetarian/
ヴィーガンはどうしてチーズを食べないの？
【完全版】ヴィーガンが牛乳・乳製品を食べない理由まとめ
ヴィーガン（ビーガン）が牛乳や乳製品を食べない理由についてまとめました。ヴィーガンは完全菜食主義ではありません。動物からの搾取をできるかぎりしない生き方。乳牛がどのように犠牲になっているのかについてまとめています。
sushivoyage.net
2020.11.01
【完全版】ヴィーガンは乳製品の代わりに何を食べるの？
この記事では乳製品の代わりのもについての記事です。ヴィーガン（ビーガン）がチーズ、アイスクリーム、乳製品の入ったスイーツ・デザート、牛乳、ヨーグルトなどの代わりに食べているものを紹介しています。
sushivoyage.net
2020.11.03
アインソフ
https://www.ain-soph.jp/product-page/grocery-4月9日配送分-ヴィーガンバター-vegan-butter
NATURLI
Nutiva・ココナッツオイルバター
Veganギー
まとめ
他におすすめがあればぜひ教えてくださいね。
