【ヴィーガン】乳製品の代わりに何を食べるの?

酪農ヴィーガン

ヴィーガンは肉や魚を食べない以外にも、牛乳やチーズなどの乳製品はとりません。私もアイスクリームやチーズが好きでしたが、動物たちのため、環境のためにヴィーガンになることを決めました。

この記事では、ヴィーガンが乳製品の代わりにスーパーで買っているもの、レストランやカフェで食べているものを紹介します。

ヴィーガンがどうして牛乳を飲まないのかについてまとめた記事↓

牛の赤ちゃん

ヴィーガンが牛乳・乳製品を食べない理由

2019年8月2日

豆乳・アーモンドミルク

キッコーマンさんの無調整豆乳は臭みもないのでおすすめです。「牛乳=カルシウム」とも言われているので、ヴィーガンはカルシウムはどうしているのかと思われるかもしれませんが、カルシウムはもちろん植物性食品で摂取することが可能です。

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豆乳ヨーグルト

最近では、この2種類の豆乳ヨーグルトをスーパーでよく見ます。どちらもプレーン味です。

ヴィーガンチーズ

BEYONDTOFU

固形チーズでおいしいのは、BEYOND TOFU!チーズは色々な種類があっておいしいです。近所のスーパーで取り扱いがない場合は、オンラインからも購入可能です。

※残念ながらパーム油が使用されています。パーム油以外を使っていただくように意見のメールも送りました。

アイスクリーム

プレマルシェジェラート
京都のプレマルシェジェラート

スーパーでは今のところヴィーガンアイスクリームは販売されていませんが(※白砂糖を気にしないならいくつかあります)、ほとんどのヴィーガンレストランではアイスクリームを取り扱っています。是非お試しくださいね♪

乳製品を使わないデザート

東京ヴィーガンデザート
グルテンフリーのガトーショコラ、クレームブリュレ、自家製マサラチャイ

今はオンラインで探せば、ヴィーガンスイーツのレシピがたくさん見つかります。もちろんおかし作りは卵なし、乳製品なしで作ることが可能です。おいしいデザートを食べてみたい方は是非アインソフジャーニーさんへ!東京や京都に店舗があります。

チョコレート

他にもありますが、1番気軽に購入できるのは、タリーズコーヒーさんの「デーツ&カカオ生ブラウニーバー」と、ドラックストアやスーパーで購入できる「一本満足バーシリアルブラック」です。どちらも乳製品が入っていないヴィーガン商品になります。

チョコレートヴィーガン

【まとめ】スーパーやコンビニで買えるヴィーガンお菓子

2019年7月9日

まとめ

ヴィーガンになる前は、難しいというイメージでしたが、慣れれば全く難しくありません。乳製品を買うのを避けるのは正直簡単ですが、色々なお菓子、パン、スイーツに乳製品が使用されていることが多いので、そこが難しいなと思います。

しかし、買う前に全ての原材料名を確認するようになり、乳製品以外に添加物の名前にも興味がわくようになりました。今まで全く気にしていなかった、添加物も避けるようになったので、ヴィーガンになって体にもいいことばかりです。