【牛乳は危険?】牛乳の代わりに何を飲む?

牛乳ヴィーガン

人間のお母さんの母乳は0歳から1歳で卒乳したはずなのに、どうして違う動物のお母さんの母乳を飲むのでしょうか。

体の大きさも異なる他の動物の母乳を飲むことにとても違和感を感じ、疑問に思います。他の動物の母乳を飲むのは人間だけ。疑問に思いませんか。

ヴィーガンについてはこちらをどうぞ↓

ヴィーガン

【3分でわかる】ヴィーガンとは何か?ヴィーガンまとめ

2019年7月2日

実は牛乳は体に悪い?

動物がかわいそうだというヴィーガンの視点もありますが、実は様々な研究で「牛乳は体に悪い」、「ガンのリスクを高める」ということが発表されています。

牛さんがかわいそうだと思うアニマルライツ視点からまとめた記事↓

牛の赤ちゃん

ヴィーガンが牛乳・乳製品を食べない理由

2019年8月2日

High intakes of dairy products, milk, low-fat milk, cheese, and total, dietary, and dairy calcium, but not supplemental or nondairy calcium, may increase total prostate cancer risk.

(ざっくり訳)乳製品、牛乳、低脂肪牛乳、チーズなどからのカルシウムは前立腺がんのリスクを高める。

Dairy products, calcium, and prostate cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studiesより引用

In this large cohort study, people with lactose intolerance, characterised by low consumption of milk and other dairy products, had decreased risks of lung, breast, and ovarian cancers

(ざっくり訳)牛乳やその他の乳製品の摂取が低い、乳糖不耐症(牛乳や乳製品に含まれる乳糖を消化・吸収できないこと)の人は肺がん、乳がん、卵巣がんのリスクが減少する。

Lactose intolerance and risk of lung, breast and ovarian cancers: aetiological clues from a population-based study in Swedenより引用

The death rate of prostatic cancer increased 25-fold almost linearly after the war. The intake of milk, meat, and eggs increased 20-, 9-, and 7-fold, respectively, after the war.

(ざっくり訳)第二次世界大戦後(1947年から1998年の間)、日本での前立腺がんの死亡率は約25倍にも増加した。さらに戦後、牛乳や乳製品、肉、卵の摂取は、20倍、9倍、7倍と増加している。

The experience of Japan as a clue to the etiology of testicular and prostatic cancers.より引用

つまり、戦後に牛乳や乳製品を摂取するようになり、前立腺がん患者の数も増えてしまったということ。ちなみに、他のアジアの国(中国やベトナム)、ハワイのアジア先住民の牛乳と前立腺がんの関係についての研究もいくつかあります。

牛乳の代わりの植物性ミルク

豆乳

おいしい無調整豆乳

日本のスーパーで手軽に買える牛乳の代わりといえば、豆乳ではないでしょうか。牛乳とほぼ同じぐらいの値段で手に入り、牛乳を使う料理もすべて豆乳で代用できます。

調製豆乳

【豆乳ヴィーガン】調製豆乳はヴィーガンじゃない?

2019年7月3日

ナッツ系ミルク

アーモンドミルク

ナッツ系ミルクでは、アーモンドミルクが一般的に販売されています。海外のスーパーでは、ライスミルク、オーツミルク、ヘーゼルナッツミルク、ヘンプミルク、カシューミルクなどもあります!自分のお気に入りを是非見つけてください!

ココナッツミルク

ココナッツミルク

スーパーで販売されていない場合は、KALDIさん、成城石井さんなどの海外輸入商品を取り扱うお店でココナッツミルクを購入することができます。

まとめ

最近では豆乳やアーモンドミルクもスーパーで手に入るようになり、牛乳の代わりを見つけることは簡単になってきています。牛さんのためにも、健康のためにも牛乳をやめて、植物性ミルクを飲みませんか?