こんにちは！Kanako (@eco.japan)です。
簡単ヴィーガントーストのレシピです。ホームベーカリーがあればとても簡単にパンが焼けます。
ヴィーガンって？
「ヴィーガニズムとは、衣食住全ての目的に於て、実践不可能ではない限りいかなる方法によるどうぶつからの搾取及び、どうぶつへの残酷な行為の排斥に努める哲学と生き方を表す（ドナルド・ワトソン）」
つまり、ヴィーガニズムを実践する人をヴィーガンと言い、どうぶつのためにヴィーガンを実践しています。環境や健康はすばらしい副産物ですが、これらはメインではありません。
殺害、虐待、差別、搾取、レイプ、監禁に加担しない、「非暴力（Non-violence）」で成り立っています。
犬や猫は可愛がり、その他のどうぶつは食べたり、着たり、水族館や動物園などに監禁したり、実験したり、利用し搾取したり。これらは立派な差別で、「種差別（speciesism）」と言います。
暴力や差別に賛成の人なんていないはずです。反対なら、加担しない非暴力な生き方を選びませんか。
見るべき動画↓
ヴィーガンについてまとめた記事↓
【3分でわかる】最近よく聞く、ヴィーガンって何?
ヴィーガン（ビーガン）についてまとめた記事です。ベジタリアンとは、ヴィーガンとは何か、ヴィーガンの歴史、ヴィーガンが食べないもの、消費しないもの、ハチミツ（蜂蜜）を食べない理由、乳製品（牛乳）を食べない理由、卵を食べない理由など。ヴィーガンの有名人、ヴィーガンおすすめドキュメンタリー、ヴィーガンレストランについてまとめてみました。
sushivoyage.net
2019.07.02
【完全版】 今さら聞けない...ヴィーガンとベジタリアンの違いって何？
ベジタリアンとは？ヴィーガン（ビーガン）は魚を食べる？はちみつ（蜂蜜）を食べない？ヴィーガンとは？ベジタリアンとヴィーガンの違いとは？プラントベースとは？マクロビとは？ペスクタリアンとは？フレキシタリアンとは？全ての疑問にお答えします！
sushivoyage.net
2019.12.23
パン生地レシピ
- 強力粉：300g
- 水：190ml
- 塩：4g
- 砂糖：14g
- イースト：6g
アボカドトースト
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- アボカド
- 塩こしょう
- 一味（七味など）
- ヴィーガンマヨネーズ
【まとめ】ヴィーガンマヨネーズおすすめ10選
ヴィーガン（ビーガン）マヨネーズのおすすめを紹介しています。パーム油なし、無添加のマヨネーズです。大豆フリー・Soy Free（ソイフリー）などアレルギー対応の商品も載せています。
sushivoyage.net
2021.02.19
ピザ風トースト
- ケチャップ
- たまねぎなどの野菜
- ヴィーガンチーズ
ガーリックほうれんそう
以下のものをブレンダーで混ぜて、パンにほうれん草とチーズを載せて焼く。
- ほうれん草
- ニンニク
- 塩こしょう
- オリーブオイル
- ヴィーガンチーズ
ガーリックトースト
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- ガーリック
- バジルやパセリ
- オリーブオイル
まとめ
他にもおいしい食べ方があればぜひ教えてくださいね。
